Złoto na igrzyskach olimpijskich w Paryżu w 2024 roku w konkurencji K1 na 1000 metrów. Brąz z Tokio, srebro i brąz z Rio, pierwszy medal olimpijski z Londynu. Do tego siedem tytułów mistrza świata, tytuł Sportowca Roku 2024 w Czechach i miejsce wśród największych nazwisk czeskiego sportu.

Josef Dostál osiągnął wiele, ale nadal twardo stąpa po ziemi. Poza zawodami lubi grać na gitarze, łowić ryby i od czasu do czasu zgłębiać świat inwestycji. Nie po to, by przyciągać uwagę, lecz dlatego, że lubi szukać głębi i sensu w różnych rzeczach. Podobnie jak w sporcie wierzy w cierpliwość, przygotowanie i długoterminowe podejście.

Josef nie jest typem człowieka, który głośno mówi o swoich sukcesach. Woli, by przemawiały za niego wyniki. Czy to na wodzie, nad wodą, czy w życiu.